Het thema water wordt steeds belangrijker. De wereldbevolking groeit snel en al deze mensen willen meer welvaart. Hierdoor stijgt de vraag naar schoon drinkwater: om te drinken, producten te maken en om te irrigeren. Er ontstaat een competitie tussen mens, dier, landbouw en natuur. Als gevolg hiervan neemt het aantal droge gebieden op de aarde toe. Op andere plekken is weliswaar voldoende water voorhanden, maar dat is niet altijd beschikbaar of het is dusdanig vervuild dat het veel geld kost om het zuiver te maken. Het wordt dus een enorme uitdaging om ook de komende decennia te zorgen voor voldoende zuiver drinkwater.
De mondiale land- en tuinbouwsector is momenteel verantwoordelijk voor 70% van het waterverbruik. Met het schaarser worden van schoon water, wordt het risico dat burgers c.q. de maatschappij kritische vragen gaan stellen over dit waterverbruik groter. En terecht. Daarom is het belangrijk om voorbereid te zijn, zodat zowel de sector als individuele bedrijven een passend antwoord hebben op mogelijke vragen en negatieve publiciteit.
Dit is de reden dat MPS de registratie van water per 1 januari 2011 verplicht heeft gesteld. Door het waterverbruik te gaan registreren, ontstaat er inzicht in het verbruik zowel per land als per individueel bedrijf. De gegevens worden in de overzichten van MPS-ABC verwerkt. Door het verbruik te meten, ontstaat er meer bewustwording en kunnen de prestaties over meerdere jaren met elkaar vergeleken worden. Op deze manier sluit de waterregistratie naadloos aan op de registratie van de andere thema’s van MPS-ABC.
Kans
Er is tot nu toe verdeeld gereageerd op de waterregistratie. Het ene bedrijf vindt het een goed idee, het andere bedrijf heeft allerlei bezwaren. Toch kunnen we ons niet permitteren om langer te wachten. Voor Nederlandse kwekers is de waterregistratie geen bedreiging, integendeel. Door de technische toepassingen en aanwezige kennis in ons land gaan we zeer efficiënt met water om. Per eenheid product is het gebruik laag. De waterregistratie biedt daarmee juist een kans om onszelf te profileren. “Be good and tell it”.
Ook voor landen buiten Nederland hoeft de waterregistratie geen bedreiging te zijn. Er zijn veel landen waar de tuinbouwsector ook zorgvuldig met water omgaat.